芒果的營養價值極為豐富,且對人體有很多食療作用;如:抗菌消炎、祛痰止咳、防癌抗癌等;以芒果的營養價值及食療作用來看,芒果完全屬於一種藥用保健型水果,建議大家多多食用。
芒果的營養價值:
營養成分:每10O克含水分85.2克,蛋白質O.6克,脂肪0.3克,碳水化合物13.1克,熱量58千卡,粗纖維0.4克,灰分0.4克,鈣11毫克,磷14毫克,鐵0.8毫克,胡蘿卜素5.7毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸 1.6毫克,維生素C76.8毫克,並含鉀304毫克。
芒果的食療作用:
抗菌消炎: 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑製化膿球菌、大腸杆菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑製化膿球菌、大腸杆菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
芒果的營養價值如此豐富,到芒果上市的季節,大家一定別忘了買些來吃,不過任何食物都應該少量多次的食用,芒果一次性吃多了,可是要上火的喲~~